1 Doe de bloem, witte suiker, bakpoeder en zout in een kom. Mix vervolgens in een andere kom een ei, melk, plantaardige olie en de geprakte bananen.
2 Mix de mengsels en roer tot het beslag bijna glad is.
3 Verhit een koekenpan op gemiddelde temperatuur en voeg een klein beetje plantaardige olie toe. Gebruik 4 el beslag per bananenpannenkoekjes. Bak de pannenkoeken tot ze aan beide kanten goudbruin zijn.
4 Serveer de pannenkoeken warm met een laagje pindakaas of poedersuiker, vers fruit en Duyvis® nootjes.
