Type gerechtOntbijt, Cashews, Walnoten, Hazelnoten, Pinda’s
Delen op
Ingrediënten
125 g Duyvis® Cashews Original
2 el ahornsiroop
80 ml kokosmelk
1 el citroensap
2 tl vanille extract
350 g kokosvlokken
350 g gepofte granen
350 g havermout
1 el gesmolten kokosolie
1 handje vers fruit
125 g Duyvis® Unsalted Walnut Nutmix
125 g Duyvis® Unsalted Cranberry Nutmix
100 g Duyvis® cashews Sea Salt
Zo ga je aan de slag
1 Mix de Duyvis® cashews, ahornsiroop, kokosmelk, citroensap, en vanille extract in een blender tot een glad mengsel. Laten afkoelen in de ijskast tot het iets verstevigt.
2 Verwarm de oven tot 150 graden. Meng de Duyvis® Unsalted Walnut Mix, Duyvis® Unsalted Cranberry Mix, kokosvlokken, gepofte granen, havermout en kokosolie en leg deze op een bakplaat zo’n 15 minuten in de oven. Schep alle ingrediënten halverwege om tot dat alles mooi goudbruin gekleurd is.
3 Doe een aantal eetlepels van het granolamengsel onderin een glas of kom. Voeg dan met een lepel het romige cashewmengsel toe. Top af met wat verse fruit, zoals blauwe bessen, frambozen en aardbeien.
